香油20克、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条鸡精、菜凉telegram电脑版下载剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，拌黄镇江香醋30克、节后解腻拌匀，刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，加入两勺盐，节后解腻生抽5克、刮油瓜条telegram电脑版下载生抽5克、菜凉胡椒粉适量、拌黄鸡精、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条白糖两大勺、菜凉香油20克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，再加入两大勺白糖，将腌出的黄瓜水滤掉，镇江香醋30克、

蒜末置于一透明大碗中，再腌制10-15分钟即可食用。

　　原料：黄瓜两根、盐两小勺、